Wat is lactose-intolerantie?
Er is sprake van lactose-intolerantie als er maag- en darmklachten ontstaan na het nuttigen van melk of melk bevattende producten.
Van nature bevat melk o.a. vetten, eiwitten, calcium maar ook lactose (= melksuikers).
Om melksuikers te verteren heb je het stofje lactase nodig. Dit wordt door je eigen lichaam aangemaakt in de dunne darm. Echter als dit onvoldoende gebeurt, wordt lactose niet (goed) verteerd.
Er ontstaan dan klachten als
* opgeblazen gevoel,
* winderigheid,
* buikpijn/ buikkrampen
* diarree
Lactose-intolerantie komt vaker voor dan mensen denken.
Ongeveer 10 tot 20% van de bevolking in de BENELUX is namelijk lactose-intolerant. Maar wat houdt dit precies in? Wat zijn de symptomen van lactose-intolerantie? Wanneer weet je of je lactose-intolerant bent?
Lactose is een suiker dat van nature in melk en in melkproducten voorkomt en wordt daarom ook wel melksuiker genoemd. Om lactose te kunnen verteren hebben we het enzym lactase nodig. Lactase wordt in de dunne darmwand aangemaakt. Als er geen of niet voldoende lactase wordt aangemaakt, kan lactose in onze voeding niet goed verteerd worden. Lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose ‘vergisten’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan. We spreken dan van lactose-intolerantie.
Hoeveel mensen hebben lactose-intolerantie?
Bij de geboorte heeft elke zuigeling voldoende lactase om de lactose in de moedermelk of de zuigelingenvoeding goed te verteren. Bij meer dan 80% van de wereldbevolking neemt na het derde levensjaar de productie van lactase geleidelijk af.
In het Verre Oosten heeft bijna de gehele volwassen bevolking een heel lage of zelfs geen productie van lactase in de darm. Rond de Middellandse Zee is dat ongeveer 50% van de bevolking. In West-Europa en Noord-Amerika ligt dit percentage lager: 10 – 20% van de mensen.
Uit: voedingscentrum.nl
Het tekort aan lactase is dus de oorzaak van de klachten.
Door het tekort aan lactase kan lactose niet opgenomen worden door ons lichaam. Niet iedereen heeft last van klachten door de verminderde opname van lactose. Als iemand wel last heeft van klachten spreken we van lactose-intolerantie: het niet goed verdragen van lactose.
Meest voorkomende klachten bij lactose-intolerantie
- Een opgeblazen gevoel.
- Winderigheid.
- Diarree, soms is de ontlasting schuimend en ruikt deze zuur.
- Buikpijn en krampen.
Ontwikkeling van lactose-intolerantie
Lactose-intolerantie kan zich op elke leeftijd ontwikkelen. Het komt echter zelden voor bij kinderen jonger dan 3 jaar. In de meeste gevallen treden de symptomen geleidelijk op doordat de lactase-spiegel lager wordt naarmate iemand ouder wordt. Naarmate de lactaseproductie afneemt, kunnen de symptomen verergeren. Veel gevallen van lactose-intolerantie ontwikkelen zich voor het eerst als iemand 20-40 jaar oud is.
Op latere leeftijd last van lactose-intolerantie
‘….Bij oudere mensen lijkt de productie van lactase met het toenemen van de leeftijd geleidelijk af te nemen. Hierdoor kan op latere leeftijd lactose-intolerantie ontstaan….’
Afdeling diëtiek Ikazia ziekenhuis – Rotterdam
Algemeen Ziekenhuis Voorkempen – Malle – België
Zorgsaam ziekenhuis – Terneuzen
‘…Lactose-intolerantie komt vaker voor bij oudere mensen. Dit komt omdat de lactase productie afneemt naarmate we ouder worden…’ –
Ortho Health Foundation
‘…Het lijkt erop dat onze capaciteit om lactose te verteren kan afnemen naarmate we ouder worden. Bij de geboorte heeft elke zuigeling voldoende lactase om de lactose in de moedermelk of de zuigelingenvoeding goed te verteren”, legt Lolkje de Vries vanhet Voedingscentrum uit – Uit:Libelle – feb.2024
Diagnose van lactose-intolerantie
Vaak zijn er duidelijke vermoedens omdat klachten alleen ontstaan na het eten of drinken van melkproducten. Er zijn verschillende onderzoeken mogelijk om de diagnose te stellen.
– Waterstof-ademtest
– Lactose Tolerantie Test (LTT)
– Eliminatie-provocatie test
Lactose-intolerantie kan niet echt behandeld worden. Het advies zal veelal zijn om lactose bevattende producten in het dieet te vermijden. En als je dan toch een keer een product met lactose neemt, neem dan gelijktijdig een lactase enzym zoals Kerutabs. Voor meer informatie , raadpleeg uw arts of diëtist.
Producten met lactose
Onderstaande producten bevatten lactose, oftewel melksuikers. De lijst is niet volledig, maar dit zijn wel de belangrijkste producten
- Melkproducten zoals gewone melk, chocolademelk en melk met (fruit)smaakjes
- Smeerkaas, smeltkaas en de meeste buitenlandse kazen
- Vla, pudding, pap en andere zuiveltoetjes
- Roomboter, slagroom, koffiemelk, room en crème fraîche
- Roomijs, milkshakes
- Zuivelfrisdranken op basis van melkwei zoals Rivella
Zure melkproducten zoals gewone yoghurt, kwark en karnemelk bevat minder lactose. In deze producten zitten bacteriën die lactase produceren waardoor deels de lactose al in het product wordt afgebroken. Ook Nederlandse (harde) kaas bevat minder lactose.
Lactose kan ook voorkomen in andere producten dan zuivel
Fabrikanten gebruiken melkpoeders of melkbestanddelen ook in bijvoorbeeld chocolade, koek, soep, worst, sausjes en snoep.
Daarnaast kan lactose toegevoegd zijn aan medicijnen en voedingssupplementen of vitaminepillen. Dan gaat om zeer kleine hoeveelheden die voor mensen met primaire of secundaire lactose-intolerantie niet of nauwelijks klachten zullen geven. Bij mensen met aangeboren, erfelijke lactose-intolerantie kunnen deze zeer kleine hoeveelheden lactose echter wel problemen veroorzaken.
Lactose-intolerantie is niet hetzelfde als koemelk allergie
Koemelk allergie en lactose-intolerantie worden wel eens door elkaar gehaald. Het heeft inderdaad allebei met zuivelproducten te maken en je kan bij beide klachten hebben als buikpijn, darmkrampen, diarree, winderigheid, en een opgezette buik.
Koemelk allergie is een overdreven reactie van het afweersysteem op de eiwitten die zich bevinden in koemelk. Bij een lactose-intolerantie kan het lichaam melksuiker (lactose) niet verteren. Dat komt door een tekort aan het enzym lactase. Lees meer….
Proteïne shakes bijvoorbeeld na het sporten
Veel van deze proteïne/ eiwit shakes worden gemaakt van melkwei. Dit is een bijproduct dat onstaat bij het maken van kaas.
De shakes bevatten hoogwaardige eiwitten die snel door het lichaam worden opgenomen. Ze dragen bij aan een guinstig spierherstel. Melkwei bevat ook melksuikers.
Dus als mensen met lactose-intolerantie na het sporten een shake willen nemen, dan is het goed om te weten dat dit zonder problemen kan als je gelijktijdig een Kerutabs pil inneemt.
Tips en adviezen bij lactose-intolerantie
Als jouw arts lactose-intolerantie heeft vastgesteld, kan een diëtist je helpen om te kijken hoeveel lactose je nog wel kunt verdragen. Samen met de diëtist kun je een voedingspatroon samenstellen en bekijken welke producten je beter niet meer kunt nemen.
Als je niet of nauwelijks melkproducten eet, kunnen tekorten ontstaan aan bepaalde vitamines en mineralen. Een diëtist kan je adviseren over het gebruik van vervangende producten en eventueel voedingssupplementen zoals Kerutabs lactase tabletten.
Kerutabs lactase pillen zijn een voedingssupplement
Helpt melksuikers (= lactose) te verteren zodat je toch op zijn tijd kunt genieten van melk of producten die melk bevatten.
Kerutabs tabletten (lactase enzym)
Kerutabs tabletten bevatten het enzym lactase waarmee lactose afgebroken wordt. Deze tabletten kun je innemen als je melk(producten) wilt gebruiken. Je neemt Kerutabs in net vòòr of tijdens het nuttigen van melk of melk bevattende producten.
Kerutabs is verkrijgbaar in onderstaande verpakkingen:
- Kerutabs – 4600FCC –
- 15 tabletten
- Kerutabs – 4600 FCC –
- 45 tabletten
- Kerutabs – 4600FCC –
- 100 tabletten
- KerutabsFORTE – 9200FCC –
- 50 tabletten
FCC staat voor Food Chemicals Codex en geeft de sterkte aan van een lactase enzym product. Wetenschappers adviseren een sterkte van 4500FCC of indien nodig 9000FCC. Dat komt overeen met de sterkte van Kerutabs en KerutabsFORTE.
Kerutabs is een voedingssupplement en dus zonder recept verkrijgbaar bij jouw apotheek of online.
Dutch 
French 
English