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Boissons protéinées après l'entraînement

La plupart de ces boissons protéinées sont fabriquées à partir de lactosérum. Il s'agit d'un sous-produit issu de la fabrication du fromage.

Ces boissons contiennent des protéines de haute qualité qui sont rapidement assimilées par l'organisme. Elles favorisent une bonne récupération musculaire. Le lactosérum contient également des sucres du lait.

Ainsi, si les personnes intolérantes au lactose souhaitent prendre un shake après avoir fait du sport, il est bon de savoir qu'elles peuvent le faire sans problème en prenant simultanément un comprimé Kerutabs.

De : Dagblad De Gelderlander 20 avril 2026

 

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L'intolérance au lactose n'est pas un obstacle à une carrière d'athlète de haut niveau, comme l'a montré Merel Conijn lors de l'épreuve de patinage de vitesse sur 5 000 m à Milan. Une médaille d'argent !

Il semble que cela n'ait pas fonctionné. Merel est également intolérante au lactose et a failli gâcher sa carrière en ne mangeant pas de produits laitiers. Cela a entraîné une grave carence en calcium qui l'a empêchée de pratiquer le sport de haut niveau. Elle dit elle-même : “...j'ai eu le cœur brisé. Le patinage n'était vraiment plus ma préoccupation principale. Je ne me suis pas entraînée pendant 12 semaines au cours de l'été 2023. Je ne pouvais presque rien faire, j'étais comme une pierre. J'avais perdu mes émotions, je restais au lit. Ce n'était vraiment pas drôle...” Heureusement, en adaptant son régime alimentaire, entre autres, elle est parvenue à tout remettre sur les rails. Et puis, elle a obtenu ce résultat. Excellent. Merel, félicitations ! rire

‘ …Les produits sans lactose ne sont jamais totalement exempts de lactose… ’

Dr Ellen Peeters – pédiatre/gastro-entérologue pédiatrique – AZ Klina – Brasschaat (B)

Au cours d'une émission de radio, il a été mentionné qu'une personne souffrait d'intolérance au lactose malgré la consommation de lait sans lactose.

De nombreux produits sans lactose contiennent de la lactase ajoutée afin que l'organisme puisse assimiler le lactose. Cela aide beaucoup de personnes souffrant d'intolérance.

Cependant, il restera presque toujours une valeur résiduelle de lactose dans le produit. Les personnes souffrant d'une intolérance élevée au lactose peuvent donc encore ressentir des symptômes.

‘ …Les personnes qui ne tolèrent pas les produits laitiers courent effectivement un risque plus élevé de cancer colorectal… ’

Extrait de : interview du quotidien De Gelderlander, 11 février 2025 avec Professeure Ellen Kampman, expert en nutrition et en cancérologie, Université de Wageningen. Elle a obtenu son doctorat sur la relation entre les produits laitiers et le cancer colorectal.

Dans cette interview, la question suivante a été posée : Le lait aide à lutter contre le cancer colorectal, selon une nouvelle étude. ‘ …Oui, c'est un fait. Plus une personne consomme de produits laitiers, moins elle risque de développer un cancer du côlon… Ce qui est intéressant dans cette étude, c'est qu'elle démontre également l'effet de l'intolérance au lactose : les personnes qui ne tolèrent pas les produits laitiers courent en effet un risque plus élevé de développer un cancer du côlon… ’

Notre réponse : Il est donc bon de consommer des produits laitiers de temps en temps. Heureusement, Kerutabs peut aider les personnes intolérantes au lactose.
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